Τι είναι το οξειδωτικό stress;

Οξειδωτικό stress είναι η φθορά (πρόωρη  γήρανση) που προκαλείται στον οργανισμό  μας εξαιτίας  της αυξημένης παραγωγής  ελεύθερων ριζών. Οι ελεύθερες ρίζες είναι  ουσίες  που παράγονται  από ...

Ταραμάς

Τελικά τα πιο νόστιμα πράγματα της ελληνικής κουζίνας τα τρώμε μόνο λίγες μέρες το χρόνο και ένα από αυτά είναι ο ταραμάς και πιο...

Ουμπικινόλη

Ουμπικινόλη ή ουμπικινόνη; Μπερδευτήκατε; Ας τα βάλουμε σε μια σειρά λοιπόν, γιατί πρόκειται για τις διαφορετικές όψεις του ίδιου νομίσματος. Στο σώμα υπάρχει φυσικά το...

Ρόκα

Η ρόκα ως λαχανικό ανήκει στην οικογένεια των σταυρανθών λαχανικών, όπως το μπρόκολο, το κουνουπίδι, το λάχανο, τα λαχανάκια Βρυξελλών, τη λαχανίδα και το...

Πλιγούρι

Οι σπόροι έχουν πάρει σημαντική θέση τα τελευταία χρόνια στο διατροφικό μας πιάτο και ένας από αυτούς είναι και το πλιγούρι. Παρόλο που έχει...

admin