Η βιταμίνη Β1, η οποία επίσης αναφέρεται ως θειαμίνη, είναι ένα συνένζυμο που χρησιμοποιείται από το σώμα για να μεταβολίσει τα τρόφιμα για την ενέργεια και...
Το μαγνήσιο είναι ένα βασικό μέταλλο που συμμετέχει στον ανθρώπινο μεταβολισμό, και βρίσκεται σε μικρές και μεσαίες ποσότητες σε πολλά τρόφιμα. Το μαγνήσιο χρειάζεται για περισσότερες από 300 βιοχημικές...
Τι είναι η βιταμίνη Α;
Η βιταμίνη Α είναι μια λιποδιαλυτή βιταμίνη που είναι επίσης ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό. Η βιταμίνη Α παίζει σημαντικό ρόλο στη διατήρηση της...
Η αιμοδοσία αποτελεί πολύ σημαντική προσφορά προς τον συνάνθρωπο. Θέλοντας να συνδράμουμε και εμείς από την πλευρά μας θα θέλαμε να προσφέρουμε συμβουλές για την διατροφή του αιμοδότη...
Το φυτικό οξύ είναι μια ουσία που υπάρχει φυσικά στους σπόρους του φυτού. Ο λόγος που έχει προσελκύσει την προσοχή της επιστημονικής κοινότητας είναι η ικανότητα...
Τα τελευταία χρόνια η κινόα έχει αποτελέσει θέμα συζήτησης για αυτούς που ασχολούνται με την υγιεινή διατροφή. Οι διαιτολόγοι την συστήνουν ανεπιφύλακτα ως ένα από τα πιο υγιεινά δημητριακά....
Τι είναι ο κίστος και ποια τα βασικά χαρακτηριστικά του
Ο κίστος είναι αρωματικός θάμνος. Είναι γνωστός ως ένα αρχαίο φάρμακο και υπάρχει μακρά παράδοση χρήσης....
Οι γιορτές είναι εδώ, μαζί και οι διακοπές και τα τραπέζια που περιλαμβάνουν πολλούς πειρασμούς. Λιπαρά, τηγανητά, γλυκά και αλκοόλ καταναλώνονται από τους περισσότερους,...
Η ακμή είναι η πιο κοινή δερματολογική πάθηση όπου τα θυλάκια τρίχας (οι μικροσκοπικές θήκες από τις οποίες αναπτύσσονται οι τρίχες) μπορεί να φλεγμονώσουν....
Κατά την εορταστική περίοδο, οι περισσότεροι από εμάς έχουμε την τάση να τρώμε περισσότερο. Είτε πρόκειται για το μεσημεριανό γεύμα με τους συναδέλφους, είτε...
Η δυσανεξία στην λακτόζη είναι μια κατάσταση κατά την οποία παρουσιάζονται μερικά ενοχλητικά συμπτώματα, εξαιτίας της μειωμένης δυνατότητας του οργανισμού να πέψη την λακτόζη.
Τι...
Η βιταμίνη C είναι μια υδροδιαλυτή βιταμίνη, που σημαίνει ότι το σώμα δεν μπορεί να την αποθηκεύσει. Είναι μια ευρέως διαδεδομένη βιταμίνη σε πολλά τρόφιμα, συμπεριλαμβανομένων...
Η κατανάλωση ξηρών καρπών, συμπεριλαμβανομένου των φιστικιών, έχει συνδεθεί με βελτίωση: στη ρύθμιση των επιπέδων γλυκόζης και ινσουλίνης στο αίμα, δεικτών φλεγμονής στο αίμα,...
Οι περίοδοι της ορθόδοξης νηστείας
H Διατροφή διαδραματίζει πρωταγωνιστικό ρόλο στα θρησκευτικά έθιμα των θρησκειών. Για πολλές θρησκείες, ο ρόλος αυτός εκδηλώνεται με περιόδους νηστείας....
Ενεργειακή αξίαΈνα μέτριο αυγό έχει ενεργειακή αξία 66 θερμίδες και η κατανάλωση του ημερησίως, θα συμμετάσχει σε ποσοστό μόνο 3% του μέσου όρου της...
Τι είναι το πρωτόγαλα
Το πρωτόγαλα είναι ένα γαλακτώδες υγρό που βγαίνει από τα στήθη των ανθρώπων, των αγελάδων και άλλων θηλαστικών τις πρώτες ημέρες...
Τι είναι η Μεσογειακή Διατροφή;
Μεσογειακή διατροφή, ονομάζεται η διατροφή των κατοίκων της Μεσογείου, η οποία χαρακτηρίζεται από τη χαμηλή κατανάλωση λίπους, την ποικιλία και...
Η λέξη προβιοτικά (probiotics) αποτελείται από την ελληνική ρίζα προ (=προώθηση) και βιοτικά (=ζωή). Ο παγκόσμιος οργανισμός τροφίμων ορίζει τα προβιοτικά ως ζωντανούς μικροοργανισμούς,...
Καλοκαίρι, η ωραιότερη εποχή του χρόνου έχει και τα καλύτερα φρούτα! Παρακάτω θα δούμε τα οφέλη ορισμένων λαχανικών και φρούτων του καλοκαιριού.ΝτομάτεςΘα σας βοηθήσουν...