Η διατροφολόγος – διαιτολόγος Ιωάννα Βασιλακοπούλου γεννήθηκε το 1980 στην Πάτρα. Είναι πτυχιούχος της σχολής Α.Τ.Ε.Ι. Kρήτης του τμήματος διατροφής και διαιτολογίας.
Η πτυχιακή εργασία την οποία εκπόνησε με απόλυτη επιτυχία αναφερόταν στα σκευάσματα που υποστηρίζουν το αδυνάτισμα (κατάταξη, κατανάλωση, αποτελεσματικότητα, επικινδυνότητα).
Η πρακτική της εξάσκηση πραγματοποιήθηκε στο Περιφερειακό Γενικό Πανεπιστημιακό Νοσοκομείο Ρίου Πατρών. Είναι μέλος της ένωσης της Ελληνικής διατροφολογικής εταιρείας. Συμμετείχε στο πανευρωπαϊκό πρόγραμμα αγωγής και προαγωγής υγείας για μαθητές δημοτικού με θέμα «υγιεινή διατροφή και διατροφικές διαταραχές».
Συμμετείχε όπου και αποφοίτησε από το πρόγραμμα συμπληρωματικής εξ’ αποστάσεως εκπαίδευσης του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών και συγκεκριμένα στο εκπαιδευτικό αντικείμενο με τίτλο «Ψυχογενής Ανορεξία». Ενημερώνεται συνεχώς για τις εξελίξεις στο χώρο της διατροφής μέσα από επιστημονικά πανελλαδικά και διεθνή συνέδρια.
Από το 2009 διατηρεί το ιδιωτικό της γραφείο και αντιμετωπίζει με επιτυχία ποικίλα περιστατικά όπως παχυσαρκία, σακχαρώδης διαβήτης, καρδιαγγειακές παθήσεις, νευρική ανορεξία, διατροφή κατά την εγκυμοσύνη και το θηλασμό παιδική παχυσαρκία κ.α.
Από τον Απρίλιο του 2013 αποτελεί επίσημο μέλος της Επιστημονικής Ομάδας ΛΟΓΩ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ.
Έχει συμμετάσχει στη συγγραφή κειμένων των ακόλουθων βιβλίων: Γρηγοράκης Δ, 360 διατροφικά tips για γυναίκες (Εκδόσεις ΜΙΝΩΑΣ) 360 διατροφικά tips για άντρες (Εκδόσεις ΜΙΝΩΑΣ)