Η Dr Λουκάτου Μαρία, είναι πτυχιούχος Ιατρικής Πανεπιστημίου Αθηνών από το 1989. Εν συνεχεία ολοκλήρωσε τη θητεία της ως αγροτικός ιατρός στο νομό Φωκίδας όπου υπηρέτησε στο Γενικό Νοσοκομείο Άμφισσας.
Το 1991 υπηρέτησε στο Ογκολογικό Νοσοκομείο Άγιοι Ανάργυροι στην ογκολογική κλινική όπου απόκτησε ειδικές γνώσεις στην Ογκολογία και ιδιαίτερα στο Μελάνωμα. Παράλληλα ξεκίνησε την διδακτορική της διατριβή με θέμα «Μικροκυτταρικός Καρκίνος Good risk ». Μία μελέτη η οποία παρουσιάστηκε σε έγκριτα συνέδρια και επιστημονικά περιοδικά εξωτερικού και εσωτερικού.
Το 1994 ξεκίνησε την ειδίκευσή της στο Δερματολογικό Νοσοκομείο «Ανδρέας Συγγρός» ακολουθώντας το κλινικό και εργαστηριακό τμήμα της ειδικότητας του Δερματολόγου – Αφροδισιολόγου για τρία χρόνια. Στην συνέχεια παρέμεινε στο νοσοκομείο για ένα έτος στο τμήμα Πλαστικής Χειρουργικής αποκτώντας την εξειδίκευση στην Δερματοχειρουργική. Η εξειδίκευσή της στην Δερματοχειρουργική και στην Αισθητική Δερματολογία συνεχίστηκε στο δερματολογικό κέντρο ΝΥC της Νέας Υόρκης κατέχοντας έμμισθη θέση για ένα χρόνο. Η συνεχής επαφή της με το Dermatology Clinic of San Francisco of California και η συνεργασία της με διακεκριμένους καθηγητές επεμβατικής Δερματολογίας συντέλεσε στην εξειδίκευσή της σε ειδικές τεχνικές στην Κοσμετολογία, την Laser Χειρουργική και την Αισθητική Δερματολογία.
Στην Αθήνα δημιούργησε το Πρότυπο Δερματολογικό- Δερματοχειρουργικό Ιατρείο «DERMA CHECK – COSMETIC DERMATOLOGY» το οποίο βρίσκεται στη Γλυφάδα εφαρμόζοντας πρωτοποριακές τεχνικές στην θεραπευτική, αισθητική δερματολογία, laser - χειρουργική - με τελευταίας τεχνολογίας ιατρικό εξοπλισμό. Στον χώρο αυτό ανά τακτά χρονικά διαστήματα οργανώνονται εκπαιδευτικά σεμινάρια από ιατρούς της ίδιας ή και συναφών ειδικοτήτων με σκοπό την ανταλλαγή επιστημονικών απόψεων και την επίδειξη νέων τεχνικών σε νεότερους συναδέλφους.
Η ιατρός κάθε χρόνο συμμετέχει σε όλα τα έγκριτα συνέδρια εσωτερικού και εξωτερικού με δημοσιεύσεις, παρουσιάσεις και διαλέξεις. Δεν παραλείπει να δίνει το παρόν και να συμμετέχει ενεργά προσφέροντας τις ιατρικές της υπηρεσίες σε διάφορους φιλανθρωπικούς οργανισμούς. Έχει εκλεγεί επανειλημμένα στο Διοικητικό Συμβούλιο της Ελληνικής Δερματολογικής Εταιρείας (ΕΔΑΕ) και έχει διατελέσει Πρόεδρος της Επαγγελματικής Ένωσης Δερματολόγων Αφροδισιολόγων Ελλάδας (ΕΕΕΔΑ). Είναι μέλος των σημαντικότερων επιστημονικών εταιρειών όπως, European Academy of Dermatology and Venereology, American Academy of Dermatology, American Society for Dermatology Surgery, American Society for Laser Medicine and Surgery, American Society of Cosmetic Dermatology and Aesthetic Surgery.
Η ιατρός είναι μέλος του Ευρωπαϊκού Συμβουλίου, UEMS European Union of Medical Specialists, ως εκπρόσωπος της Ελλάδος.
Πιστεύει ότι η ιατρική είναι η επιστήμη των επιστημών η οποία προσφέρει απλόχερα το σημαντικότερο αγαθό στον συνάνθρωπο, την ΥΓΕΙΑ, και στον γιατρό τη δημιουργία αδιάρρηκτων σχέσεων μεταξύ ιατρού και ασθενών. Αυτό η ιατρός το εισπράττει καθημερινά προσφέροντας ακούραστα τις ιατρικές της υπηρεσίες όχι μόνο σαν θεραπευτής αλλά και φροντίζοντας για την ομορφιά του ανθρώπινου σώματος που είναι άρρητα συνδεδεμένο με την ψυχική υγεία.