Η ιατρός Σαρηγιαννίδου Θεοδοσία Αικατερίνη, Ενδοκρινολόγος, είναι απόφοιτος της Ιατρικής Σχολής του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης και διατηρεί ιδιωτικό ιατρείο στην περιοχή της Καλαμαριάς (Θεσσαλονίκη) και στην περιοχή της Αρναίας (Χαλκιδική). Είναι Ειδικός Ενδοκρινολόγος - Διαβητολόγος και έχει μετεκπαιδευτεί στο Πανεπιστημιακό Νοσοκομείο της Λωζάννης στην Ελβετία (C.H.U. Vaudois), στο Πανεπιστημιακό Νοσοκομείο της Μασσαλίας (C.H.U. Hopital Nord) και στο Πανεπιστημιακό Νοσοκομείο της Θεσσαλονίκης (ΑΧΕΠΑ).
Η ιατρός Σαρηγιαννίδου Θεοδοσία Αικατερίνη παρέχει στο ιατρείο της εξειδικευμένες διαγνωστικές, θεραπευτικές και συμβουλευτικές υπηρεσίες στις παθήσεις που αφορούν όλο το φάσμα της κλινικής Ενδοκρινολογίας, του Διαβήτη και του Μεταβολισμού. Είναι απόφοιτος της Ιατρικής Σχολής του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης. Ολοκλήρωσε την εξειδίκευσή της στην Ενδοκρινολογία με σκοπό να λάβει τον τίτλο του Ειδικού Ενδοκρινολογίας Διαβήτη και Μεταβολισμού στο Πανεπιστημιακό Νοσοκομείο της Λωζάννης στην Ελβετία (C.H.U. Vaudois), στο Πανεπιστημιακό Νοσοκομείο της Μασσαλίας (C.H.U. Hopital Nord) και στο Πανεπιστημιακό Νοσοκομείο της Θεσσαλονίκης (ΑΧΕΠΑ). Στα πλαίσια εκπόνησης διδακτορικής διατριβής έκανε ερευνητική εκπαίδευση στο εργαστήριο Μοριακής Βιολογίας και Εμβρυολογίας της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου Mons – Hainaut του Βελγίου ως υπότροφος του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης. Διατηρεί ιδιωτικό ιατρείο με πολυετή εμπειρία στην Καλαμαριά της Θεσσαλονίκης και στην Αρναία της Χαλκιδικής.