Νέες εξισώσεις υπολογισμού ενεργειακών αναγκών του ελληνικού πληθυσμού. Πρόσφατη μελέτη του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου σχεδίασε μία νέα εξίσωση εκτίμησης των ενεργειακών αναγκών, βασισμένη στον ελληνικό πληθυσμό
Σύμφωνα μάλιστα με τους ερευνητές ερευνητές, η σωστή εκτίμηση των ενεργειακών αναγκών έχει πολλά να προσφέρει σε μία χώρα στην οποία τα αυξανόμενα ποσοστά παχυσαρκίας, έχουν τη ρίζα τους στην αποτυχία επίτευξης του ενεργειακού ισοζυγίου.
Ποια άτομα έλαβαν μέρος;
Η μελέτη συμπεριέλαβε 260 άντρες και γυναίκες με ΔΜΣ από 16,6-67 και ηλικίες από 18-60 χρονών.
Η καινούρια εξίσωση διαφοροποιείται ανάλογα με την κατηγορία του ΔΜΣ και το φύλο και υπολογίζει τις ενεργειακές ανάγκες ως εξής:
- Γυναίκες με BMI <30: 97.9 x 10-5 x WT3 – 15.1 x 10-4 x AGE3 + 43.1 x 102 x e 1644 x 10-7 x HTcm – 3324
- Γυναίκες με BMI ≥30: 15.4 x 10-5 x WT3 – 11.7 x 10-4 x AGE3 + 35.5 x 102 x e 1727 x 10-6 x HTcm – 3172
- Άντρες με BMI <30: 66.5 x 10-5 x WT3 – 18.9 x 10-4 x AGE3 + 30.7 x 103 x e 214 x 10-7 x HTcm – 29410
- Άντρες με BMI ≥30: 28.6 x 10-5 x WT3 – 19.2 x 10-4 x AGE3 – 5.0 x 10-12 x e 1724 x 10-4 x HTcm + 1718
Πώς κατέληξαν σε αυτές τις εξισώσεις οι ερευνητές;
Στη μελέτη συνέκριναν την αξιοπιστία των μέχρι τώρα ευρέως χρησιμοποιούμενων εξισώσεων (μεταξύ των οποίων οι εξισώσεις Harris Benedict, Mifflin, οι εξισώσεις του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας (FAO/WHO/UNU), Schofield και άλλες) και φάνηκε πως υπήρχαν διαφοροποιήσεις σε σχέση με τις πραγματικές ανάγκες. Ωστόσο οι παραπάνω καινούριες εξισώσεις στον ελληνικό πληθυσμό εμφανίζουν τη μεγαλύτερη ακρίβεια τόσο σε επίπεδο πληθυσμού όσο και σε ατομικό.
Προσθέτει αυτό αξία στην πρακτική του Έλληνα διαιτολόγου;
Δεδομένου πως πρόκειται για την πρώτη αντίστοιχη προσπάθεια για τον ελληνικό πληθυσμό, η ανάγκη να δοκιμαστεί σε μεγαλύτερο και ανεξάρτητο δείγμα υπάρχει. Ωστόσο αποτελεί μία σημαντική προσθήκη για τον επιστημονικό μας κλάδο και τη διαιτολογική πρακτική.
