Ανδρουλάκη Καλλιόπη
Διαιτολόγος - Διατροφολόγος Σητεία
ΒΙΟΓΡΑΦΙΚΟ
Η Ανδρουλάκη Καλλιόπη είναι πτυχιούχος Διατροφολόγος Διαιτολόγος της σχολής Επαγγελμάτων Υγείας και Πρόνοιας του Τεχνολογικού Επαγγελματικού Ιδρύματος Κρήτης.
Καθ΄ όλη τη διάρκεια των σπουδών αλλά και μετά τη λήψη του πτυχίου μετείχε ως σύνεδρος σε ελληνικά και διεθνή συνέδρια μεταξύ των οποίων “Διατροφή και Οστεοπόρωση”, “Παιδί και Διατροφή στη Νέα Χιλιετία”, “Εφαρμοσμένη Διατροφή Αθλητών”, “Παραδοσιακή Κρητική Διατροφή και Υγεία”.
Έχει ασχοληθεί διεξοδικά με τον σχεδιασμό των διαιτολογικών λογισμικών και τον Ιούλιο του 2006 εισηγήθηκε στο Διεθνές συνέδριο τηλεπικοινωνιών και πολυμέσων με το θέμα « Σύγκριση Ελληνικών Διαιτολογικών Λογισμικών».
Ανήκει στο μητρώο εκπαιδευτών του Κ.Ε.Ε. του Ι.Δ.ΕΚ.Ε. που υπάγεται στο Υπουργείο Εθνικής Παιδείας και Θρησκευμάτων, εκπαιδεύοντας ενήλικες στην Ενότητα “Διατροφή”.
Παράλληλα διδάσκει στο ΤΕΙ Κρήτης τα μαθήματα “Διατροφικές Συνήθειες και Διατροφική Αγωγή” και “Δεοντολογία της Διατροφής”.
Από τον Μάρτιο του 2007 εργάζεται στο προσωπικό της Διατροφολογικό-Διαιτολογικό γραφείο, όπου λαμβάνει ιστορικό, εφαρμόζει λιπομέτρηση και ανθρωπομετρία και σχεδιάζει διαιτολόγια για περιπτώσεις αυξημένου βάρους, δυσθρεψίας, διατροφικών διαταραχών, παθολογικών καταστάσεων, ανάπτυξης παιδιών, αθλητών, εγκυμοσύνης.
ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ
Πτυχίο:
Διατροφής Διαιτολογίας (2006)
ΤΕΙ Κρήτης, ΣΕΥΠ, Τμήμα Διατροφής Διαιτολογίας
MSc:
Βιοηθική (2013)
Διατμηματικό ΠΜΣ Πανεπιστημίου Κρήτης
Σχολών Ιατρικής, Βιολογίας, Φιλοσοφίας και Κοινωνιολογίας
Υποτροφίες:
Short Term Scientific Mission Ι & ΙΙ (STSM): ‘Exploring Attitudes
towards Genetically Modified Trees in Euro-Mediterranean Countries: A
Cross-cultural Study’, European Cooperation in Science and Technology,
Δράση: COST Action FP0905, Work Group 3
University of Tuscia, Italy 08/05/11-24/05/11 και 28/10/11- 25/11/11
Επιβλέποντες: Β. Πετούση PhD, Α.Harfouche PhD
ΔΙΔΑΚΤΙΚΗ/ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΗ ΕΜΠΕΙΡΙΑ
2008-2016
ΤΕΙ Κρήτης Τμήμα Διατροφής - Διαιτολογίας
Ως εργαστηριακή συνεργάτιδα. Διδαχθέντα μαθήματα:
- «Διατροφή και Σχεδ. Διαιτολογίου για Φυσιολογικές Κατ. Ι» ΕΡΓ
- «Διατροφή και Σχεδ. Διαιτολογίου για Φυσιολογικές Κατ. Ι» ΑΠ
- «Διατροφή και Σχεδ. Διαιτολογίου για Φυσιολογικές Κατ. ΙΙ» ΕΡΓ
- «Διατροφή και Σχεδ. Διαιτολογίου για Παθολογικές Κατ. ΙΙ» ΕΡΓ
- «Διατροφικές συνήθειες & Διατροφική Αγωγή» ΑΠ
- «Marketing και Δεοντολογία της Διατροφής» Θ
- «Marketing και Δεοντολογία της Διατροφής» ΑΠ
- «Δημοπαθολογία της Διατροφής» Θ
- «Δημοπαθολογία της Διατροφής» ΑΠ
- «Φυσιολογία της Άσκησης» ΑΠ
2008-2015
Εκπαίδευση Ενηλίκων
Ως εκπαιδεύτρια Διατροφής σε μονάδες Δια Βίου Μάθησης. Τμήματα:
- «Πρακτικές Συμβουλές Υγιεινής Διατροφής» Σητεία (2015)
ΚΔΒΜ-ΙΝΕΔΙΒΙΜ
- «Διατροφή –Διαιτολογία» Γαράζο Δήμου Κουλούκωνα (2010)
ΝΕΛΕ Ρεθύμνου
- «Διατροφή –Διαιτολογία» Πλατάνια Δήμου Κουρητών (2010)
ΝΕΛΕ Ρεθύμνου
- «Διατροφή» Ρέθυμνο (2009)
ΚΕΕ –ΙΔΕΚΕ
- «Διατροφή –Διαιτολογία» Λαμπιώτες Δήμου Κουρητών (2008)
ΝΕΛΕ Ρεθύμνου
- «Διατροφή» Ρέθυμνο (2008)
ΚΕΕ –ΙΔΕΚΕ
2012-2013
Πρακτική Άσκηση Φοιτητών
Τοποθέτηση φοιτητών τμήματος Διατροφής Διαιτολογίας σε θέσεις ΠΑ. ΕΣΠΑ 2007-2013, Τίτλος Πράξης: «Πρακτική Άσκηση Φοιτητών Τ.Ε.Ι. Κρήτης», Κωδικός: MIS 299964, Ε.Π.: «Εκπαίδευση και Δια Βίου Μάθηση»
Αυτοαπασχόληση 2007-2010
Διαιτολογικό Διατροφολογικό γραφείο Πάροδος Ι. Μαθιουδάκη, Ρέθυμνο