ΕΛΕΓΧΟΣ & ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΒΑΡΟΥΣ
Η διατροφή αποτελεί υψίστης σημασίας κομμάτι για την διαχείριση του σωματικού βάρους.
Σήμερα,η ανάγκη για οδηγίες ισορροπημένη διατροφής είναι αυξημένη καθώς η παχυσαρκία παίρνει όλο και πιο επικίνδυνες διαστάσεις.
Η λύση όμως στο πρόβλημα δεν είναι μια “δίαιτα” που θα ακολουθήσει κάποιος για ένα μικρό χρονικό διάστημα. Αντίθετα ένα πρόγραμμα διατροφής πρέπει να εστιάζει σε:
αλλαγής διατροφικής συμπεριφορά
υιοθέτηση ισορροπημένης διατροφής για κάλυψη των ανακών σε βιταμίνες , μέταλλα και μακροθρεπτικά συστατικά
βελτίωση τρόπου ζωής (όπως αύξηση φυσικής δραστηριότητας)
σωστό προγραμματισμό γευμάτων βάση των αναγκών του ατόμου
σταθερή απώλεια βάρους για καλύτερα αποτελέσματα σε μακροχρόνια βάση
διατροφική αγωγή με σκοπό την εκπαίδευση των διατροφικών ομάδων
προώθηση υγεινών και θρεπτικών τροφών για μεγαλύτερη ευεξία και πρόληψη νοσημάτων
προσέγγιση ενσυνειδητότητας (ημερολόγια καταγραφής, στόχοι ατόμου)
Για τον σχεδιασμό ενός εξατομικευμένου διαιτολογίου :
είναι απαράιτητη η λήψη ιστορικού, κατά το οποίο αξιολογούνται οι διατροφικές συνήθειες και το καθημερινό πρόγραμμα του ατόμου.
πραγματοποιούνται ανθρωπομετρικές μετρήσεις όπως βιοηλεκτρική εμπέδηση και χρήση δερματοπτυχόμετρου.
Αξιολογείται η σύσταση σώματος (ποσοστό λίπος και άλιπη μάζα σώματος) καθώς και καθορισμός BMI (Δείκτη Μάζα Σώματος)
ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΑ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ:
Παιδική ηλικία & εφηβεία
Ενήλικη ζωή
Εγκυμοσύνη & θηλασμός
Αθλητισμός
Τρίτη ηλικία
ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΣΥΜΒΟΥΛΕΥΤΙΚΗ
Απαραίτητο συστατικό για την επιτυχία ενός προγράμματος πέρα από τον συνδυασμό ισορροπημένου διαιτιολογίου και φυσικής δραστηριότητας είναι και τα σταδιακά βήματα για την τροποποίηση της σκέψης και αλλαγή στον τρόπο ζωής.
Η σύγχρονη μεσογειακή πυραμίδα (Fundaciόn Dieta Mediterranea) έχει πλέον ενσωματώσει στην βάση της πυραμίδας στοιχεία από την κοινωνική ζωή όπως η συντροφικότητα και η υποστήριξη από το περιβάλλον του ατόμου. Εντάσσει την διατροφή ως ένα τρόπο ζωής για το σήμερα.
Συγκεκριμένα οι συνεδρίες δίνουν έμφαση σε:
Στόχοι – κίνητρα για την απώλεια βάρους.
Σχεδιασμός διατροφικών συνηθειών και σταδιακή τροποποίηση.
Εικόνα σώματος – ενίσχυση αυτοπεποίθησης και αυτοεκτίμησης.
Ημερολόγιο καταγραφής τροφίμων για αυτο-αξιολόγηση και συνειδητοποίηση.
Αξιολόγηση διατροφικής συμπεριφοράς (με μεγαλύτερη έμφαση στα παιδιά και εφήβους)
