Ο Κάρολος Παπαλαζάρου γεννήθηκε και μεγάλωσε στην Αθήνα. Είναι απόφοιτος Λυκείου των Εκπαιδευτηρίων Δούκα και απόφοιτος του Τμήματος Διατροφής και Διαιτολογίας του Αλεξάνδρειου Τεχνολογικού Εκπαιδευτικού Ιδρύματος Θεσσαλονίκης. Εν συνεχεία, παρακολούθησε προγράμματα επιμόρφωσης και εξειδίκευσης στο Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών που αφορόυν τον Σακχαρώδη Διαβήτη, την Ιατρική Ψυχολογία και τις Ψυχογενείς Διατροφικές Διαταραχές. Επίσης παρακολούθησε προγράμματα εξειδίκευσης στην Αθλητική Διατροφή. Η αγάπη του για το καλό φαγητό και το κρασί τον οδήγησε στο να πραγματοποιήσει αρκετές σπουδές στην οινογνωσία (WSET, FWS, WSPC), στην Αμπελουργία-Οινολογία (Ινστιτούτο Γεωπονικών Επιστημών), στο Restaurant Management και στο Marketing (ΕΚΠΑ), στην μαγειρική (Le Monde) αλλά και στο να παρακολουθήσει πληθώρα συνεδρίων, σεμιναρίων και εξ ́αποστάσεως μαθημάτων (HARVARD, HKUST κ.α). Επαγγελματικά, αφού ολοκήρωσε την πρακτική του άσκηση στην Γενική Κλινική Κυανούς Σταυρός, ανέλαβε υπεύθυνος του Διατολογικού τμήματος της Γενικής Κλινικής Αθηνά και της Γενικής Κλινικής Γαληνός στην Αθήνα. Αυτήν τη στιγμή εργάζεται ως Κλινικός Διαιτολόγος στα εξωτερικά ιατρεία του Metropolitan Hospital και ως Υπεύθυνος Διαιτολογικού Τμήματος στην Γενική Κλινική Ταξιάρχες, ενώ τα απογεύματα σας υποδέχεται στο προσωπικό του ιατρείο στο Κολωνάκι.
ΕΞΕΙΔΙΚΕΥΜΕΝΑ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΑ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ ΓΙΑ:
- παιδιά
- εφήβους
- ενήλικες
- άτομα τρίτης ηλικίας
- εγκυμονούσες / θηλάζουσες
- αθλητές
ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΠΑΡΑΚΟΛΟΥΘΗΣΗ ΠΑΘΟΛΟΓΙΚΩΝ ΚΑΤΑΣΤΑΣΕΩΝ:
- παχυσαρκία
- νευρική ανορεξία και άλλες διαταραχές λήψης τροφής
- υπέρταση
- σακχαρώδη διαβήτη
- υπερλιπιδαιμία
- καρδιαγγειακά νοσήματα
- γαστρεντερολογικά νοσήματα
- νεφροπάθειες
- χολοκυστοπάθειες
ΜΕΤΡΗΣΕΙΣ ΜΕ ΕΙΔΙΚΑ ΜΗΧΑΝΗΜΑΤΑ ΤΕΛΕΥΤΑΙΑΣ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ:
- σωματομετρήσεις
- μέτρηση βάρους, ύψους, περιφερειών
- αναλύση σύσταση σώματος – λιπομέτρηση
- μέτρηση βασικού μεταβολισμού
- μέτρηση καύσης θερμίδων
ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ:
Αναλυτής σωματικής σύνθεσης InBody 370
Υπερσύγχρονος αναλυτής που μας παρέχει ακριβή αποτελέσματα για τα παρακάτω στοιχεία: Συνολικά Σωματικά Υγρά, Πρωτεΐνη, Μέταλλα, Λιπώδης Ιστός, Μαλακός Άλιπος Ιστός, Άλιπος Ιστός, Βάρος, Σκελετικός Μυϊκός Ιστός (SMM), BMI, %Λίπους, WHR, Διατροφολογική Αξιολόγηση (Πρωτεΐνη, Μέταλλα, Λίπος), Αξιολόγηση Βάρους (Βάρος, SMM, Λίπος), Διάγνωση Παχυσαρκίας, (BMI, %Λίπους, WHR), Σύσταση Ιδανικού Βάρους (Βάρος, Λίπος, Μυς), Τμηματικό Λίπος, Τμηματικός Μυϊκός Ιστός, Πρόγραμμα Ασκήσεων, Fitness σκορ, Βασικός Μεταβολικός Ρυθμό (BMR), Εμπέδηση για κάθε σωματικό τμήμα σε κάθε συχνότητα
Αναλυτής Μεταβολισμού MetaCheck
Ο MetaCheck της Korr Medical Technologies είναι ένα μηχάνημα υπολογισμού μεταβολικών ρυθμών. Ο συνδυασμός της μεθόδου της Έμμεσης Θερμιδομετρίας, με την πρακτικότητα ενός επιτραπέζιου αναλυτή, δίνει τη δυνατότητα υπολογισμού με επιστημονική ακρίβεια του Βασικού Μεταβολισμού (BMR). Ο Metacheck μετράει το Οξυγόνο που καταναλώνει ο οργανισμός. Με αυτόν τον τρόπο υπολογίζει τις θερμίδες που δαπανά ο οργανισμός σε ηρεμία (μέθοδος έμμεσης θερμιδομετρίας).
Το τέστ μεταβολισμού μπορεί να διεξαχθεί σε 10-20 λεπτά.