Η Χριστίνα Ιωακειμίδου είναι Χειρουργός Γυναικολόγος με εξειδίκευση στη διερεύνηση της υπογονιμότητας, των καθ’έξιν αποβολών και την υποβοηθούμενη αναπαραγωγή. Αποφοίτησε το 1998 από την Ιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου Κρήτης, ενώ μέρος των σπουδών της πραγματοποίησε στο Πανεπιστήμιο Louis Pasteur στο Στρατσβούργο της Γαλλίας. Από το 1998 έως το 2000 εργάστηκε ως υπεύθυνη ιατρός του Κέντρου Υγείας Φολέγανδρου στο πλαίσιο της υπηρεσίας υπαίθρου και στη συνέχεια ως ειδικευόμενη στη Χειρουργική και τη Μαιευτική στην Κλινική μεταμοσχεύσεων του Ιπποκρατείου Νοσοκομείου Θεσσαλονίκης και στο Γενικό Νοσοκομείο Σπάρτης αντίστοιχα.
Κατά το διάστημα 2001-2007 εκπαιδεύθηκε στη Μ. Βρετανία στη Μαιευτική και Γυναικολογία, στο πλαίσιο του προγράμματος εκπαίδευσης που ορίζεται από το Βασιλικό Κολέγιο Μαιευτήρων και Γυναικολόγων. Σε αυτό το διάστημα εργάστηκε με το βαθμό του Specialist Registrar (National Rotational Scheme) σε νοσοκομεία της περιοχής του Birmingham (West Midlands Deanery). Εκπαιδεύθηκε στην εφαρμογή ενδοσκοπικής χειρουργικής, την υποβοηθούμενη αναπαραγωγή, την παθολογία τραχήλου, την γυναικολογία παιδικής και εφηβικής ηλικίας, την αντισύλληψη και τον οικογενειακό προγραμματισμό.
Το 2007 απέκτησε τον Τίτλο Ειδικότητας Μαιευτικής και Γυναικολογίας στην Ελλάδα και το 2008 το Δίπλωμα της Βρετανικής Εταιρείας Κολποσκόπησης και Παθήσεων Τραχήλου (BSCCP).Από το 2008 έως και το 2013 διατήρησε ιδιωτικό ιατρείο Γυναικολογίας-Μαιευτικής στη Θεσσαλονίκη. Η ενδομητρίωση/ αδενομύωση, οι πολυκυστικές ωοθήκες και οι διαταραχές εμμήνου ρύσεως είναι τομείς ενδιαφέροντος, για τους οποίους παρακολουθεί όλα τα νέα δεδομένα.
Με το πεδίο της υποβοηθούμενης αναπαραγωγής ασχολήθηκε από το 2005 ως ειδικευόμενη στην Αγγλία, ενώ από το 2008 ασχολείται πια συστηματικά και από το 2014 έχει αφοσιωθεί αποκλειστικά σε αυτό. Είναι μέλος της Ευρωπαϊκής Εταιρείας Υποβοηθούμενης Αναπαραγωγής (ESHRE), της Βρετανικής Εταιρείας Γυναικολόγων και Μαιευτήρων (RCOG) και της Βρετανικής Εταιρείας Κολποσκόπησης και Παθολογίας Τραχήλου (BSSCP).