Ο Μελισσουργίδης Κωνσταντίνος είναι Ενδοκρινολόγος - Διαβητολόγος. Αποφοίτησε από την Ιατρική Σχολή του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης και ειδικεύτηκε στην Ενδοκρινολογία και τη Διαβητολογία στο Ενδοκρινολογικό Τμήμα του Π.Γ.Ν.Θ. ΑΧΕΠΑ καθώς και στο Πανεπιστημιακό Νοσοκομείο της Nimes (CHU Caremeau), Γαλλία.
Είναι μέλος της Ελληνικής Ενδοκρινολογικής Εταιρείας και της Ελληνικής Διαβητολογικής Εταιρείας και συμμετέχει εθελοντικά στο Κοινωνικό Ιατρείο "ΥΓΕΙΑ" Ιεράς Μητρόπολης Νεαπόλεως-Σταυρουπόλεως.